次世代香粧品の「香り」開発と応用 出版
このたび、先端技術・産業情報書を数多く手掛ける「シーエムシー出版」から、「次世代香粧品の香り開発と応用」が出版されました。 本書籍は15名の共著による香粧品香料の専門書で、高砂香料工業㈱の丸山賢次氏が監修されたものです。 「大沢さとり」は第一章の「ファイン・フレグランス」項を執筆、最新データーによる世界のフレグランスの動向や将来性、グローバル・マーケットにおける日本のスタンスと開発のあり方などについてまとめました。
新作香水ソネット 9／30発売
パルファンサトリの新作香水 「ＳＯＮＮＥＴ （ソネット＝叙事詩/小さな詩)」が9月30日に新発売、ただいまご予約受付中です。
オードパルファン「ＳＯＮＮＥＴ（ソネット）」の商品案内・ご予約はこちら
政経同志会 講演
政経同志会5月サロン会にて、「香りのダンディズム」のテーマにて講演しました。 5月13日6時～ 帝国ホテル本館５階 政経同志会にて
最新作 ニューアージュローズ（バラ色の雲）発売しました
5月13日（金）に、フレグランスブランド、パルファン サトリより
新作"Nuage Rose"(ニュアージュローズ＝薔薇色の雲)を発売いたしました。
NEW！「MR66ソープ」 新発売
うるおいは残して、さっぱりクリアな洗い上がり。
上質な香りに癒されるおとなのバスタイム。
NEW! 「IRIS HOMME」&「SATORI」ブラックラベル 新発売
"イリス オム"は、あっさりとしたシトラスから軽く始まり、時間の経過とともに、ミドルノートからラストノートまで、イリスの優しい香りが穏やかに香り続けます。イリスオム
2008年の発売以来、高い評価をいただいてきた茶壷型香水Satori〈さとり〉。熱いリクエストにお応えし、プレミアムコレクション"Black Label＜ブラックラベル＞のオードパルファンとして登場しました。satori
World Perfumery Congress世界調香師会議2010
World Perfumery Congress世界調香師会議 2010年 カンヌ に出席しました。
市川団十郎夫人きもの発表会
市川団十郎夫人、堀越希実子さんのきもの発表会「茶屋ごろも」共同展示会（於：清月堂銀座）で、パルファンサトリの香水を発表しました。
World Perfumery Congress世界調香師会議
2007年、世界調香師会議（於：仏カンヌ）出席しました。
宝飾展示会 YAMAYOSHI Exhibition in Paris
フランス・パリ・ヴァンドームのホテル・パークハイヤットにて､山吉宝飾展示会に茶壷型香水が展示されました。
YAMAYOSHI Exhibition in Paris Art de la Jpaillerie 11/28 2006 Park Hyatt Paris-Vendome
ラルクアンシェル ハイド
ラルクアンシェルHYDEさんのツアーのために限定香水「PARFUM FEITH」を作りました
World Perfumery Congress世界調香師会議
世界調香師会議（於：仏カンヌ）出席
